طرز تهیه پاستا با مرغ دودی
مواد لازم :
سه قاشق سوپ خوری موسیر یا پیاز ریز شده
روغن برای سرخ کردن
نصف قاشق چای خوری سیر ریز شده
سه فنجان خامه غلیظ
فلفل سیاه آسیاب شده
250 گرم پاستا
نصف مرغ دودی
100 گرم کنسرو گوجه فرنگی
موسیر ریز شده ، گوجه خرد شده و پنیر پیتزا برای تزئین
نمک
طرز تهیه :
موسیر ها را در روغن سرخ کرده و سیر را به آن اضافه کنید اما آن را نپزید . خامه و فلفل را به آن بیفزائید و بگذارید تا بجوش آمده و آن را هم بزنید تا غلیظ شده و حجم آن نصف حجم اولیه شود . به اندازه دلخواه به آن نمک بزنید . گوشت مرغ را به قطعات باریک و بزرگ برش بزنید . کنسرو گوجه فرنگی به مدت یک دقیقه در آب جوش بریزید و سپس آن را صاف کنید . پاستا را در آب جوشی که به آن نمک و روغن زده اید ، بپزید سپس آن را صاف کرده و مدت کوتاهی زیر آب داغ بگیرید . همزمان با پخته شدن پاستا در آب جوش ، گوجه فرنگی و گوشت مرغ را در سس خامه بپزید . در صورت نیاز آن را با شیر رقیق کنید . پاستا را در دیس ریخته و روی آن با قاشق ، سس بریزید . روی آن را با موسیر ، پنیر رنده شده و یا گوجه فرنگی تزئین کنید
ویلای من
دانلود کلیپ هولناک از تصادف شدید اتومبیل با عابر پیاده